La semana pasada los amigos de Blog on Brands convocaron una campaña muy interesante para el que suscribe. La convocatoria decía: “La Oficina de Turismo de Bélgica: Flandes y Bruselas en España invita a un grupo de bloggers de viajes, gastronomía, cultura y lifestyle para disfrutar de una agradable velada en la que dará a conocer el destino, sus eventos navideños, rutas, citas culturales y pequeños secretos.
Durante la cena maridada con cervezas del país, los asistentes podrán conocer de primera mano los planes de este destino de cara a los próximos meses, recibirán información en exclusiva y compartirán impresiones.”
Turismo de Flandes
En esta invitación había una palabra estratégica que llamó mi atención, cerveza. Con ella llegó mi revolución mental, lo admito. No conocía mucho de la cerveza de Flandes, tampoco conozco Bélgica y por fin tendrían solución ambas cosas.
El menú que pude degustar en el restaurante Atelier Belge en Madrid fue el siguiente: para empezar unos típicos mejillones al vapor con patatas fritas, flan de huevo con puré de patatas y crujiente de bacon acompañados con una Tripel Karmeliet, de segundo raya a la mantequilla negra y alcaparras, después muslo de pintada rellena de pasas, nueces y orejones, con ñoquis, endivia y col de Bruselas regada con una cerveza Chimay Azul Grande Reserve, y de postre, montaña de mousse de chocolate Belga, cómo no, servida con una Kasteelbier Brune.
Era la primera vez que asistía a una cena maridada con cervezas y claro, error mío, cambié el orden de la frase. O lo que es lo mismo, esperaba tomar más cerveza y menos cena. Aún así disfruté bastante y qué decir de Ángeles, la representante de Visit Flanders. Tenía referencias de ella y todas tenían razón, es muy agradable y bastante profesional.
restaurante Atelier Belge en Madrid
Presentación de Turismo de Flandes en restaurante Atelier Belge en Madrid
restaurante Atelier Belge en Madrid
cerveza Tripel Karmeliet
flan de huevo con puré de patata y un crujiente de bacon con cerveza Tripel Karmeliet
mejillones al vapor y cerveza Tripel Karmeliet
Cerveza Chimay grande réserve
Muslo de pintada rellena de pasas, nueces y orejones, con ñoquis, endivia y col de Bruselas cerveza Chimay grande réserve
restaurante Atelier Belge en Madrid
restaurante Atelier Belge en Madrid
montaña de mousse de chocolate Belga acompañado de cerveza Kasteelbier Brune
Las próximas cervezas Belgas espero tomarlas en Flandes, un destino pendiente apuntado en esa larga lista que esta cena me ayudó a descubrir.
Y se hizo realidad, después de unos años de este report fui a Flandes aquí puedes verlo.
Como en casa en cualquier lugar te informa que los datos de carácter personal que nos proporciones rellenando este formulario serán tratados por Miguel Angel Muñoz Romero. La finalidad es poder moderar los comentarios a los artículos publicados en el blog. La legitimación se realiza a través del consentimiento del interesado. Podrás ejercer tus derechos de acceso, rectificación, limitación y suprimir los datos en comoencasaencualquierlugar@gmail.com, así como el derecho a presentar una reclamación ante una autoridad de control. Puedes consultar la información adicional y detallada sobre Protección de Datos en nuestra Política de privacidad.